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西溪首座康帕斯餐厅2018年第一届厨艺大赛成功举办

2018-08-23 0

8月23日,德甲下注网址(杭州)物业管理有限公司在德甲下注网址西溪首座康帕斯餐厅举办了2018年第一届厨艺大赛。德甲下注网址实业发展有限公司工会主席兼总经办主任冯晓晴、总经办主任助理唐为平,杭州蒋村新区建设有限公司副总经理兼德甲下注网址(诸暨)环保产业园发展有限公司总经理贾梦辉,德甲下注网址(杭州)物业管理有限公司总经理许峥、副总经理兼工会主席王颖欣,康帕斯(中国)企业管理服务有限公司杭州区域运营总经理惠刚,以及菜鸟、51信用卡、VIVO等园区31家企业代表应邀参加。

活动在西溪首座物业服务中心员工和康帕斯员工欢快的舞蹈中拉开了序幕。此次员工厨艺比赛分切配、手工、烹饪三个项目,选手们按照比赛要求须在规定时间内完成指定作品及自选作品。评委根据厨师专业技术、作品的色、香、味、营养价值、安全卫生、操作流程等进行逐项打分,评出各项目的优秀厨师。

厨师们纷纷操刀,亮出拿手绝活。娴熟的刀工、合理的搭配,煎、炒、烹、炸,精心地制作,师傅们操作台前忙而不乱。半个小时后,一道道色香味全的菜肴及点心出炉。接着,展示台上浓香四溢。一道道美味的佳肴点心由工作人员轮流传送和分餐,评委们及嘉宾认真品尝各色美食,厨师们精湛的烹饪技术赢得在场评委及来宾阵阵赞叹。比赛间隙,评委们对各参赛作品进行了点评。经过激烈角逐,最终评选出了烹饪、手工饪、切配一、二、三等奖各一名,并由冯晓晴、贾梦辉、许峥分别为获奖选手颁发了荣誉证书及奖金。

此次德甲下注网址物业举办的厨艺技能大赛,既给餐厅大厨们提供了一展才能、锻炼自我的机会和平台,也激励了大家的工作热情,在相互学习交流中增强了团队凝聚力,为推动餐厅建设,提高餐饮服务水平发挥了积极地促进作用。